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Los "emprendedores de residuos" de Kenia convierten los desechos alimentarios en oportunidades.

En Kenia, un número creciente de emprendedores, conocidos como "reutilizadores de residuos", están transformando los desechos alimentarios en productos valiosos como combustible, fertilizantes y aceite de cocina. Dado que casi el 40 % de los alimentos producidos en el país se pierde o se desperdicia, este enfoque innovador está combatiendo tanto el daño ambiental como la inseguridad alimentaria.





